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セリ・入札場体験

■副港魚市場(生産地市場)
 ここでは水揚げされた魚を卸売人(市場や漁業組合)が競りにかけ、入札によって仲買人(出荷・加工部門)に販売されます。競り落とされた魚はそのまま鮮魚や冷凍品として出荷されるものと、スケトウダラのようにすり身にしたり、サケのように缶詰などに加工されるものに大別されて、全国各地へ出荷されます。

■新富士市場(消費地市場)
 ここでは副港に揚がった鮮魚をはじめ、全国各地から送られてきたさまざまな海産物が集められ、生産地市場と同様に卸売人によって仲買人(小売部門)や小売人に競り落とされ、私たち消費者向けに販売されていきます。


セリ・入札の様子をビデオでご覧になれます ビデオ

市場のセリ入札関係調べ

項目 夏場
5/1〜10/31
冬場
11/1〜4/30
主なセリ
入札場所
備考
時間帯 仲買人
(人)
時間帯 仲買人
(人)
遠洋底曳網漁業 入札6:00
移動セリ
6:30
70〜80 6:30 70〜80 第6揚場
入札場
北転船 前日昼入港
沖合底曳網漁業 入札6:00
移動セリ
6:30
70〜80 6:30 70〜80 第6揚場
入札場
沖底船22時出港
18時〜21時入港(前日)
大中まき網漁業 5:30 70〜80     入札場 イワシ・好漁の場合
一日に3〜5回実施
朝5時出港
中・小サケマス流し網漁業 7:00 70〜80 入札場 小型船は、出港前日、
翌日朝4時〜6時入港
夜中塩おとし
7:00からセリ
さんま棒受網漁業 7:00 60〜70 7:00
(11月)
70〜80 第7揚場 好漁の場合、一日に
3〜5回実施
夕方
イカ釣り漁業 発泡6:00
木箱8:00
70〜80 第3揚場 夕方
沿岸漁業 6:00 10〜20 6:30 10〜20 第3揚場 シシャモは17時
鮭定置網関係仲買人、
70人程度

摘要 各漁業のセリ入札時間帯が同時刻のため、沿岸漁業(含・イカ・サンマ)のセリ入札時間が若干早まっている。
船凍品については、別途取引される。
市場の休場
 1、日曜日・祭日
 2、お盆休み8/13〜8/15(通常2〜3日間)
 3、年末年始休み12/末〜1/4(1/5初セリ)


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市場休市カレンダー


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水産関係リンク

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